Warum gerade bistro

Traditionelle Bistros sind kleine (Familien-) Restaurants, wo man ganzen Tag einfache hochwertige Speisen, Getränke und Kaffee serviert, und zwar auch spät in die Nacht. Ihre Innenräume unterscheiden sich von den großen Restaurants durch ihre Hausenthaltsamkeit und zugleich durch starken Charakter, der sich eigenen Kreis der treuen Kunden sicher findet.

Why bistro?

Traditionally, bistros are small (family) restaurants that serve simple but quality food, drinks and coffee often to late hours of the day. The interiors of bistros differ from big restaurants in a kind of homely austerity. The specific character of bistros is the reason why they are found and revisited by a circle of loyal costumers.