Předvánoční nabídka Bistra Franz

20predvanocninabidka
13. 12. 2012
/

Připravuje: Bistro Franz + Michal Rachad Hromas

Rádi pro Vás nachystáme tradiční i méně tradiční pokrmy pro Váš Štědrý večer.
Níže uvádíme nabídku včetně cen a původu surovin.
Ceny neobsahují obal, počítáme s tím, že si něco přinesete s sebou.

+ FB událost

Připravíme pro Vás vykuchaného kapra nebo filety z kapra nebo z lososa pro štědrovečerní večeři:

Vykuchaný kapr (rybníkářství Pohořelice) 1kg 180,-
Filety z kapra 100g 35,-
Filety z lososa 100g 39,-

Obalíme rybu či řízky z krůtího nebo vepřového masa krkovice / kotleta:

Obalený řízek z kapra (rybníkářství Pohořelice) 100g 50,-
Obalený řízek z krůtích prsou (ekofarma Zelenka) 100g 50,-
Obalený řízek z krkovice z Mitrovského dvora 100g 50,-
Obalený řízek z kotlety z Mitrovského dvora 100g 50,-

Delikatesy z rybího či drůbežího masa vhodné jako malý předkrm nebo obloženou mísu:

plněná ryba 100g 55,-
paštika z rybího či drůbežího masa 100g 50,-
konfitovaná kachní stehna + redukce z výpeku 1ks/ 140,-
roastbeaf (roštěná z Mitrovského dvora) 100g 90,-

Nachystáme:

salát bramborovy klasický 1kg 150,-
lehký salát bez majonézy vídeňského typu 1kg 150,-
salát z červenéřepy
(bio řepa z ekofarmy Pospíšilovi nebo biofarmy Machovi) 1kg 90,-
rybí polévku 1l 120,-

Napečeme domácí sváteční chléb typu vánočka, pumpernikl (tmavý režný chléb s rozinkami a ořechy):

1ks/cca 600g 95,-

Objednávat můžete na mail Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. – uzávěrka 20.12. 2012.

V případě zaplnění kapacity může být uzávěrka dříve.

Vánoční režim bistra Franz:

V pondělí na Štědrý den budeme mít zavřeno, stejně tak 25. a 26. 12.
Děkujeme za pochopení a přejeme klidné svátky

  • otevírací doba čtvrtek 27. 12. od 10 - 23 hod
  • otevírací doba pátek 28. od 10 - 24 hod
  • otevírací doba sobota 29.12. klasicky 10 – 24 hod
  • otevírací doba neděle 30.12. klasicky 11 – 21 hod
  • 31. 12. a 1. 1. 2013 zavřeno

Zítřejší obědové menu

pátek
30. 06.
/ vaří Nury
(od 11:00 do 14:30)

  • Mrkvová polévka s červenou čočkou
  • Listový salát s slaninovým vinaigrete 12
  1. Hořko-sladký salát z raddichia s grilovanou kukuřicí, nachos, salsa roja a česnekovými klíčky1,12 159 Kč
  2. Risotto se šafránem, červenou paprikou a krevetami3,7,9,12 185 Kč
pulled-pork-trhane-veprove-v-domaci-bulce
 

Týden Města & bistro Franz – ve středu 17. 5.

13. 05. 2017
/

Bistro Franz se letos připojí k týdnu města na jeden den –  ve středu 17. 5. a ve svém přilehlém prostranství zpříjemní svou venkovní obsluhou posezení všem účastníkům či kolemjdoucím. Níže najdete speciální menu pro tento den. 

Od ponděli 15. května až do soboty 20. května oživí obyvatele Brna své ulice a náměstí kulturními a sousedskými aktivitami v rámci akce Týden Města.

Darujte poukázku k návštěvě bistra Franz

20. 12. 2016
/

Vyberte poukaz k návštěvě našeho bistra, který vám nebo vašim blízkým udělá největší radost.

  1. Poukaz v hodnotě 100 Kč
  2. Poukaz v hodnotě 200 Kč
  3. Poukaz v hodnotě 500 Kč
  4. Poukaz v hodnotě 1000 Kč

Napište o který máte zájem na e-mail Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. a ihned si jej můžete vyzvednout u nás na baru.

Mijazaki v Univerzitním kině Scala

02. 11. 2016
/

Až dosud jste filmy velmistra animace Hajao Mijazakiho nemohli vidět v kině. Na obřím plátně. Se svými blízkými. Teď to můžete změnit. 


>> Pomozte Kino Scala uskutečnit přehlídku sedmi jeho legendárních filmů

Dvoudílný rozhovor s Radkem Nozarem / FINMAG

18. 02. 2017
/

1. díl / Bistro Franz: Brzy zavřete, říkali. Zavřeli oni

2. díl / Málem jsme otevřeli hospodu s Járou Rudišem

Kristýna Kašpárková z časopisu FINMAG vyzpovídala Radka Nozara – dozvíte se, jak to celé před 5lety začalo, jak bylo těžké zpočátku shánět čerstvé suroviny, kdo nám pomáhal dotvářet směr podniku a proč nám třeba chutnají více autentická vína...

#Midnight #bistro #brno #bistrofranz

Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),



Domácí limonáda. Dáte si? #homemade #cool #cold #bistro #veveri14 #brno #cute #drink #fresh

Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),


Ovocný salát s ořechy a datlovým sirupem #food #breakfast #bistro #bistrofranz #brno #fruits

Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),


Čokodortík od Kokina #dessert #food #bistro #bistrofranz #brno

Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),


U nás v bistru #autumn #food #breakfast #dinner #lunch #brno #bistro #bistrofranz

Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),


Bistro aktualne zvenku. Karel Schwarzenberg uvnitr. #napivo #napivoskarlem #veveri #bistro #beer #summer #street

Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),