Týden Města & bistro Franz – ve středu 17. 5.

2810323666391501039121041054087o
13. 05. 2017
/

Bistro Franz se letos připojí k týdnu města na jeden den –  ve středu 17. 5. a ve svém přilehlém prostranství zpříjemní svou venkovní obsluhou posezení všem účastníkům či kolemjdoucím. Níže najdete speciální menu pro tento den. 

Od ponděli 15. května až do soboty 20. května oživí obyvatele Brna své ulice a náměstí kulturními a sousedskými aktivitami v rámci akce Týden Města.

„Město není šedivý labyrint plný hluku a prachu – město je rozmanité místo plné lidí a příležitostí…“

Brněnský TÝDEN MĚSTA chce probudit zájem obyvatel o jejich město a dění kolem nich. Ulice Brna se změní na společné prostory pro sdílení, setkávání i zábavu, ve kterých budete moci zažít nečekané a poznat nepoznané.

Proměna běžného prostředí ulic a náměstí z nehostinných šedých království aut na pestrou a živou říši aktivit lidí je založena na dobrovolnosti a aktivní participaci obyvatel. Chtěli bychom, aby se náměstí stalo naším druhým obývákem a ulice místy, kde stojí za to se na chvíli zastavit.

V průběhu Týdne města si budeme moci na ulicích hrát, ochutnat štrůdl nebo bábovku, kterou napekl náš soused, dívat se na divadelní představení, připojit se k tanečníkům a rozpohybovat celé náměstí, vytáhnout pohovku před barák a s přáteli se kochat scenérií budov a lidí… A nejen to, fantazii se meze nekladou, a tak se nám neváhejte se svými nápady ozvat a zapojit se.

▼▼

Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013
  • Den Města – Brno / 2013

  • Další vynikající událost v rámci Týden města tentokrát v Kulturárium :) Těšíme se na vás _____________ #zivemestobrno

    Zveřejnil(a) Týden města dne 10. květen 2017


    NESEHNUTÍ organizují v rámci Týden města DIY workshop sázení bylinek s dětmi. Přijďte si zasadit například oregano...

    Zveřejnil(a) Týden města dne 9. květen 2017


    V rámci Týden města pro vás Kulturárium připravuje další parádní událost, kterou si rozhodně nenechte ujít. Vitani jsou...

    Zveřejnil(a) Týden města dne 9. květen 2017


    ....a máme tu další událost v rámci Týden města. Těšíme se na vás! Pro více informací sledujte událost Týden města 15.5 - 20.5 2017

    Zveřejnil(a) Týden města dne 2. květen 2017


     

    ►►► Přidejte se do FB událostí

     

    + oficiální web

    2810323666391501039121041054087o
    102565964996004101411184234659324372893010o
    4876023663677467977191974861437n

    Dnešní obědové menu

    pátek
    22. 02.
    / vaří Karel
    (od 11:00 do 15:00)

    • Krémová česneková polévka se sýrovými krutonyCreamy garlic soup with cheese croutons1,7,9,12
    • Dýňová polévka s pomerančem, zázvorem a zaataremPumkin soup with orange, ginger and zaatar9,11,12
    1. Sýrový koláč s houbami zapečený medem a ořechy, salát s karamelizovanou mrkví, medovo-hořčičný dresingCheese cake with mushrooms roasted with honey and nuts, salad with caramelized carrot, honey-mustard dresing7,8,10,12 169 Kč
    2. Jehněčí (130g) kavarma s opečeným květákem, cizrnový hummus, mátový vinaigrette Lamb (130g) kavarma with roasted cauliflower, chickpeas hummus, mint vinaigrette9,11,12 189 Kč
    grilosos
     

    Zeleninu nám v biokvalitě dodává ekofarma Komendovi. Maso je z moravských chovů, často v bio kvalitě, kuřata z volného chovu. Místní ryby jsou z rybníkářství Pohořelice, mořské jsou z Ocean48. Vejce máme z domácích chovů.

    Používáme sýr parmezánového typu Gran Moravia. Nabízíme chléb z pekařství Balabán.

    Nevaříme z polotovarů, žádný z našich pokrmů neobsahuje glutaman.

    Váha masa je uvedena v syrovém stavu.

    Rybnikářství Pohořelice

    28. 06. 2018
    /

    čerstvější sladkovodní rybu si lze jen těžko představit...

    Z Pohořelic odebíráme především kapry, tolstolobiky a štiky.

    Ceníme si předně čerstvosti a kvality dodávaných ryb.

    KOLDOKOL – přírodní nápoje

    09. 05. 2013
    /

    Jsme rádí, že vám můžeme nabídnout skvělé nápoje od rodinné firmy Koldokol z Bílých Karpat. Na jejich výrobu jsou užity pravé suroviny, žádné náhražky – neobsahují konzervanty, aromata ani přidaný cukr, jsou slazené jen jablečným koncentrátem. Koldokol zaručuje správný postup při luhování, který nám nechává vyniknout pravou, čistou chuť a účinek užitých ingrediencí.

    Vegetariánský víkend v Bistru Franz

    24. 10. 2018
    /

    Šéfkuchař Karel ve spolupráci s naší novou posilou Veronikou s bohatými zkušenostmi s vegetariánskou kuchyní, připravili na tento víkend menu celé bez masa.

    To, že náš Vegetariánský víkend připadá na datum oslavy sta let vzniku Československa, není náhoda. I náš první prezident, Tomáš Garrigue Masaryk, byl fanouškem rostlinné stravy a mezi jeho nejoblíbenější jídla patřily například švestkové knedlíky s mákem.

    Víkendové brunche u Franze

    02. 08. 2018
    /

    Každý víkend u nás probíhají pravidelné brunche  sobota & neděle (od 8:00 do 12:00).

    Nabídneme Vám spousty dobrot z těch nejlepších surovin. Těšit se můžete třeba na melounové gazpacho a další letní polévky. Ze sladkého třeba mini koblížky s broskvovou omáčkou a mátovým cukrem anebo výborné tvarohové knedlíky se švestkami a mákemVejce benedikt s medovou šunkou a holandskou omáčkou  nesmí chybět nikdy. Dále například salát s hovězím roastbeefem (120g) s parmezánovo-křenovou pěnou a kapari, grilovaný losos s bylinkovým vinaigrette a salátem s pečenou zeleninou nebo lívance se slaninou, sázeným vejcem a javorovým sirupem.

    Cold Brew u Franze

    02. 08. 2018
    /

    Studená káva – která nepříjde do styku s horkou vodou, připravuje se dlouhým luhováním čerstvě nahrubo namleté kávy ve studené vodě.

     

    Týden Města & bistro Franz – ve středu 17. 5.

    13. 05. 2017
    /

    Bistro Franz se letos připojí k týdnu města na jeden den –  ve středu 17. 5. a ve svém přilehlém prostranství zpříjemní svou venkovní obsluhou posezení všem účastníkům či kolemjdoucím. Níže najdete speciální menu pro tento den. 

    Od ponděli 15. května až do soboty 20. května oživí obyvatele Brna své ulice a náměstí kulturními a sousedskými aktivitami v rámci akce Týden Města.

    Dvoudílný rozhovor s Radkem Nozarem / FINMAG

    18. 02. 2017
    /

    1. díl / Bistro Franz: Brzy zavřete, říkali. Zavřeli oni

    2. díl / Málem jsme otevřeli hospodu s Járou Rudišem

    Kristýna Kašpárková z časopisu FINMAG vyzpovídala Radka Nozara – dozvíte se, jak to celé před 5lety začalo, jak bylo těžké zpočátku shánět čerstvé suroviny, kdo nám pomáhal dotvářet směr podniku a proč nám třeba chutnají více autentická vína...

    #Midnight #bistro #brno #bistrofranz

    Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),



    Domácí limonáda. Dáte si? #homemade #cool #cold #bistro #veveri14 #brno #cute #drink #fresh

    Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),


    Ovocný salát s ořechy a datlovým sirupem #food #breakfast #bistro #bistrofranz #brno #fruits

    Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),


    Čokodortík od Kokina #dessert #food #bistro #bistrofranz #brno

    Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),


    U nás v bistru #autumn #food #breakfast #dinner #lunch #brno #bistro #bistrofranz

    Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),


    Bistro aktualne zvenku. Karel Schwarzenberg uvnitr. #napivo #napivoskarlem #veveri #bistro #beer #summer #street

    Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),

    tydenmestaleft