Bistro Franz & Voda pro Afriku

vodaproafriku

Bistro Franz podporuje projekt Voda pro Afriku organizovaný společností Veolia Voda a Nadačním fondem Veolia. Hlavním partnerem sbírky je Člověk v tísni. Cílem projektu je opravit poškozený vodní vrt v suché oblasti na jihu Etiopie.Přispět mohl každý, a to zakoupením designových karaf, které byly distribuovány v benefičním prodeji. Charitativní projekt se letos konal již po čtvrté a zájemci si karafy mohli zakoupit i v našem bistru.

Dary ze čtvrtého ročníku Vody pro Afriku uskutečněného před Vánoci 2013 dosáhly celkové výše 619 000 Kč a vyvrcholil 21. ledna 2014 slavnostním symbolickým předáním darů v Langhansu – Centru člověka v tísni.

Chtěli bychom tímto poděkovat vám všem co jste se zapojili za váš podíl na letošním úspěchu projektu VODA PRO AFRIKU.

Více se dozvíte v tiskové zprávě 'Společně stavíme studny v Etiopii' na webu Veolia.

Koupí této karafy pomůžete zajistit přístup k pitné vodě v Africe. Karafy si můžete zakoupit v našem bistru.

Zeleninu nám v biokvalitě dodává ekofarma Komendovi. Maso je z moravských chovů, často v bio kvalitě, kuřata z volného chovu. Místní ryby jsou z rybníkářství Pohořelice, mořské jsou z Ocean48. Vejce máme z domácích chovů.

Používáme sýr parmezánového typu Gran Moravia. Nabízíme chléb z pekařství Balabán.

Nevaříme z polotovarů, žádný z našich pokrmů neobsahuje glutaman.

Váha masa je uvedena v syrovém stavu.

Vegetariánský víkend v Bistru Franz

Šéfkuchař Karel ve spolupráci s naší novou posilou Veronikou s bohatými zkušenostmi s vegetariánskou kuchyní, připravili menu celé bez masa.

Cold Brew u Franze

Studená káva – která nepříjde do styku s horkou vodou, připravuje se dlouhým luhováním čerstvě nahrubo namleté kávy ve studené vodě.

#Midnight #bistro #brno #bistrofranz

Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),



Domácí limonáda. Dáte si? #homemade #cool #cold #bistro #veveri14 #brno #cute #drink #fresh

Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),


Ovocný salát s ořechy a datlovým sirupem #food #breakfast #bistro #bistrofranz #brno #fruits

Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),


Čokodortík od Kokina #dessert #food #bistro #bistrofranz #brno

Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),


U nás v bistru #autumn #food #breakfast #dinner #lunch #brno #bistro #bistrofranz

Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),


Bistro aktualne zvenku. Karel Schwarzenberg uvnitr. #napivo #napivoskarlem #veveri #bistro #beer #summer #street

Fotka zveřejněná uživatelem Bistro Franz (@bistrofranz),

vodaproafriku2