Vítejte na nových stránkách bistra FRANZ.

NÁŠ PŘÍBĚH

Jsme kamarádky Lenka a Lucka, které spojila láska k brněnské gastronomii. 

Bistro jsme převzaly během pandemie v prosinci 2020. Začátky byly trnité, ale ustály jsme to.

Do budoucna máme velké plány, rádi bychom udržely bistro “mladé” i přesto, že loni oslavilo neuvěřitelných 12 let. 

Šéfkuchařem bistra je už několik let Jarda Gerlich, který udává trend naší pestrobarevné kuchyni.

Záznamy nebyly nalezeny...